아주작은 나의공간

너무 춥지요?? 새벽기도 가는 길에 눈이 많이 내리더군요... 5cm는 쌓인것 같아요..지금도 내리고 있답니다... 추운날씨에 옷 따뜻하게 입고 외출하셔요~~ 저는 출근길이 걱정됩니다... 이렇게 추운날에 따뜻한 국물요리 한그릇 드시면 참 좋겠지요?? 돼지등뼈 10,000원치 구입해서 익은 김장김치를 넣어 김..

부대전골 푸짐한 건더기와 쫄깃쫄깃 라면사리 건져먹는 재미가 솔솔한 부대전골이랍니다. [재 료] 멸치(10마리~15마리 정도), 자른 다시마(10장 정도), 물 8컵, 김치한줌, 대파두줌, 캔콩2큰술, 줄줄이햄 10개정도, 스팸작은캔 1개, 떡 한줌, 치즈 한장 [양념장] 고추가루 2큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1.5큰술, ..

웰빙식품 김치전시- 한국의精髓 배추동치미 나박김치 배추포기김치 고추씨 백김치(강순의) 봄동 겉절이 돌나물 물김치 골파무말랭이 김치 알타리무김치 풋배추물김치 미나리오이깍두기 오이소박이(! 김숙년) 열무김치강순의) 배추겉절이(심영순) 오이소박이(장선용) 양배추깻잎김치(강순의) 풋마늘..

<라면잡채밥> 라면은 한국을 대표하는 음식중의 하나이죠. 많은 분들이 선호하게 되는 라면... 그래서인지 라면에 대한 추억도 가지가지...맛있게 조리하는 방법도 각양각색인 것 같습니다. 라면 전문점 각 점포의 스페셜이라 불리우는 라면이 있지만 대중적인 인지면에서 비싼 메뉴가 거의 해물..

tip 어묵은 사각어묵외에도 여러모양의 어묵을 꼬치에 끼워주시면 더 좋답니다. 어묵을 그냥 한입크기로 썰어 넣어도 상관없지만 꼬치에 끼워 만드시면 모양도 더 좋고 드시기도 편해요. 입맛에 따라 당면을 추가로 넣어주셔도 한끼 든든하고 푸짐한 찌개가 된답니다. 순두부는 넣기전에 체반에 받혀 ..

▶꽁치생강장조림 꽁치 2마리, 꽈리고추 5개, 대파(흰 대 부분) 1대 분량, 소금 ½작은술, 식용유 약간 양념장 간장·맛술 3큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩, 생강 ½쪽, 후춧가루 약간 1_꽁치는 비늘과 내장을 제거하여 반으로 토막 내고 등 쪽에 칼집을 넣은 다음 소금을 뿌려 30분간 잰다. 2_꽈리고추는 ..

울룩불룩 뱃살에는 지방을 배출하고 복부에 노폐물이 쌓이는 것을 막는 식이 섬유가 풍부한 요리가 좋다. 뱃살을 쏙~ 빼 날씬한 몸매로 만들어 주는 저칼로리 식이섬유 요리. 뱃살 예방하는 식이섬유 장시간 앉아 있는 생활습관이나 과도한 스트레스, 운동량 부족, 식이섬유가 부족한 식사 등으로 인..

신토불이 슈퍼푸드 청국장 아침밥 맞벌이 부부에게 아침밥은 에너지이자 건강을 지키는 초석. 준비는 간단하게, 영양은 균형 있게 맞춘 아침 밥상은 어떻게 차려야 할까. 가장 먼저 준비할 것은 입맛에 맞는 좋은 식재료를 찾는 일. 생청국장으로 맞벌이 부부의 건강을 책임질 아침 식단을 제안한다. ..

곰탕 맛있게 끓이는 법 1. 사골곰탕과 곰탕, 설렁탕 곰탕은 육탕(肉湯)이라고도 하며 보양음식으로 알려져 있다. 여기에 밥을 말면 곰탕이 되고, 사골·등뼈를 많이 넣어 끓이면 설렁탕이 된다. 곰탕은 양지머리·사태살 등 고기와 양(?:소의 위)·곱창·부아 등 내장을 될수록 많이 넣고 오래 끓여야 ..

굴을 먹으면 남성 호르몬이 증가하고 신경 전달 물질이 활성화되어 성욕과 정력이 세지는 것이 과학적으로 입증되었다. 굴은 정력과 정자 생성에 직접 관여하는 섹스 미네랄이라고 불리는 아연이 듬뿍 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시키고, 여성에게는 질액 분비를 촉진시켜 성욕을 ..